在杨志看来，三全鲜食优于便利店的地方，“第一是距离更近，更接近用户。第二是人力成本和租金成本更低。”

“基于租金成本的上升，便利店会对鲜食商品的成本以及各种商品实行成本控制。届时，将倒逼鲜食工厂控制成本提供产品，三全鲜食的供应链优势就出来了。”杨志说，三全鲜食在10月份也会尝试，通过售货机去做一些生鲜净菜和冷冻产品。