这种不同主要包含两个方面：


一是，不同于上一代核心关注物美价廉，他们开始为品质（或情怀）支付溢价。


二是，我们的消费品类结构和上一代有差异。


因为品质支付溢价好理解，我来说下第二个消费品类结构的差异。


以零售中占比很大的食品为例，80后和90后从小吃着零食长大，随着年龄增长，零食的消费欲并没有降低，而是在升级，正餐的价值正在递减，而零食消费的品类和品质都在提升。


良品铺子、三只松鼠、以及各种糕点、面包、茶饮、粗粮以及进口零食的大热，他们的消费群里几乎都是80后和90后。


另一方面，正餐的价值虽然在递减，但是也在玩出新花样。


80后和90后是互联网的一代，信息更加爆炸，通过网络他们接触全世界各地的美食，所以哪怕是正餐，他们也想着去尝试，偶尔做做牛排，吃个海鲜，做个寿司，甚至试下韩国火锅。


吃的品质和品类都在丰富，而关于食品的消费，我们的高频购买主力范围依旧是近距离的超市和夫妻店。


为什么呢？几百米外甚至一公里距离以外的大型商超缺少便捷性，社区的夫妻店就成了近距离消费的主场地。


而夫妻店最大的问题大多都是品类结构不合理，且同质化严重，几乎无体验优势，更谈不上什么品质。


你有没有发现小超市货架上的那根黄瓜已经放了三天，你有没有发现不少夫妻店有些产品上落满了灰尘，你有没有发现楼下小超市里竟然能看到蟑螂。


不能我想买点不错的零食生鲜，我要去老远的专卖店或者超市，我想吃点健康的牛肉，我要在1公里外的大型连锁超市里至少逛两圈，收银还要排20分钟的队，要是每天都这么麻烦，我很可能不去了。


不同于上一辈对产品品质、品类的低需求，我们变得有要求，因此1公里内近距离的社区店，升级势在必行。


品质的要求同时也代表着商品溢价的提升和利润的增大。


这是为什么苏宁也好、阿里也好、京东也好都看上了社区店这块香饽饽的原因之一。


同时也能解释，新零售，大多并不是走的物美价廉的套路，而是类似褚橙、网易猪肉一样，走略偏中高价格。


品类的问题传统线下零售因为门店面积的限制，这个不好解决，但是新零售可以啊，新零售会做配送啊，通过线上下单配送+前置仓，仓储成本相对门店来说低很多，可以极大地丰富门店SKU数量。