2014年，三全食品进军鲜食餐饮，推出三全鲜食项目。2015年，三全鲜食在上海和北京等写字楼铺设鲜食售货机，同步上线三全鲜食手机App。

如众所见，时间上的先机，并没有转化成三全鲜食获取市场份额的优势。但无论外界如何“看衰”三全的鲜食转型，这家创业子公司因背靠三全食品强大的品牌资源和鲜食供应链能力，在眼下的“货架大战”中开始被价值重估。

近日，三全鲜食再次被业内关注。手执鲜食这柄利器，和已被市场“摔打”了3年的前行经验，三全鲜食能抓住这新一轮的机会吗？