生鲜水果与热食都是高毛利品种，也是无人货架公司形成差异化优势的关键所在。几家头部无人货架公司在靠标品在办公室场景站稳脚跟后，开始尝试提供这些高毛利品类。

实际上，已有无人货架公司开始做热食。比如猩便利，去年底，猩便利的自有鲜食工厂落地，提供盒饭、寿司、饭团等数十个SKU的热食商品，这些商品会入驻猩便利的智能便利店及部分办公室无人货架。